Овој колач е за оние кои не се големи обожаватели на благи работи, но понекогаш сакаат да каснат некој освежителен колач.Тогаш е овој рецепт токму за вас.Така денес ќе го приготвиме колачот со кајсии. Многу бргу и едноставно се прави, со благо киселкасти вкус. Овој неверојатен вкус ни доаџа од кајсиите, кои освежуваат. Потребно ви е малку време да ја направите оваа извонредна посластица. Еве како се прави овошен колач со кајсии.

Кајсиите ги миетер и ја вадите семката од внатре. Пола пакување маргарин се мати и се додава една шоља шеќер. Убаво се мати да не се осети шеќерот под маталката. Потоа се додава пола шоља млеко, четири жолчки малку изматени и рендана кора од еден лимун. Во друг сад го ставате брашното и ставате прашок за печиво, измешувате. Брашното се додава кај маргаринот и останатите состојки и убаво се меша да се соединат сите состојки. Смесата ја ставаме во подмачкан и побрашнат плех за печење. Врз тестото редиме половки од кајсии свртени со средината нагоре.

Плехот го ставаме во рерна и го печеме додека малку не порумени. Додека се пече тестото ја спремаме белката.Во длабок сад ги матиме белките со осум лажици шеќер.Белките се матат во убав цврст снег. Го вадите плехот од рерна и го ставате белиот снег врз колачот и пак во рерна да се допече. Преубав и освежителен.